SMWS パートナーバー

Spirited: 一種の魔法

ブリストルのベッドミンスター地区の活気ある中心部に位置する Spirited は、この街の活気あるインディペンデント・シーンの証である。地元企業、ストリート・アート、コミュニティイベントなど、多彩な顔ぶれで知られるノース・ストリートに位置するこのスピリッツ・ショップ＆バーは、アンソニー・デルクロスが知るように、熟練のウイスキー愛好家と好奇心旺盛な初心者の両方にとっての安息の地となっている。

Spiritedの仕掛け人であるケイティ・ケネディは、エディンバラで語学を学んだ大学時代にウイスキーの旅が始まった。スコッチ・ウイスキー・エクスペリエンスやロイヤル・マイルのオッドビンズでウイスキー・スペシャリストとして働き、ウイスキー業界に足を踏み入れた。

ボウモアを初めて味わったときから情熱に火がつき、アベラワー・アブーナは早くからお気に入りだった。短期間教職に就いた後、ケイティは輸出営業に転身し、エリクサー社に3年間勤務してスピリッツ業界の専門知識を磨いた。フランス語とスペイン語に堪能な彼女の多様な経歴は、Spirited に豊かなグローバルな視点をもたらしている。

ケイティ・ケネディは、ブリストルにあるソサエティの新しいパートナー・バー「Spirited」の仕掛け人である。

バーには100種類以上のウイスキーを取り揃えている。

Spiritedのモットーは明確だ。ショップとバーの役割をシームレスに融合させたこの店では、スコッチ、ジャパニーズ、アイリッシュ、アメリカン、その他世界のウイスキーを含む100種類以上の厳選されたウイスキーを試飲し、購入することができる。

ウイスキーだけでなく、ラム、ジン、テキーラ、メスカル、ワインなど、印象的な品揃えが棚に並び、あらゆる味覚を満足させてくれる。ケイティは、Spiritedが「スピリッツを分かち合い、知識を与え、話を交換し、経験を明らかにする」ことを目的としており、誰もが歓迎され、特別なものの一部であると感じられる環境を育んでいると強調する。

ケイティは、Spiritedのモットーは和気あいあいとしたコミュニティだと言う。

完璧な背景

ベッドミンスターの賑やかなノース・ストリートに位置するSpiritedは、個人事業主、活気あるストリート・アート、地元との関わりを大切にするコミュニティに囲まれている。

豊かさと親しみやすさで知られるこのエリアは、スピリッツの世界を発見し、分かち合い、体験することができる、リラックスした、親しみやすい、共同的な環境を作り上げるというSpiritedの使命にとって、完璧な背景となる。

Spiritedはウイスキー愛好家のためのコミュニティハブ

SMWSのマイルストーン

ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティとのパートナーシップは、Spiritedにとって重要なマイルストーンだ。SMWS は、ウイスキーコミュニティの促進と高品質の製品の提供で世界的に認められており、Spirited の発見と教育への取り組みと完全に一致している。

プライベートなイベントスペースを備えたSpiritedは、ソサエティ・メンバーや友人を季節ごとのSMWSテイスティング会に温かく招待し、ウイスキー・コミュニティ内でのより深いつながりを育んでいる。

このコラボレーションにより、バーの品揃えが充実するだけでなく、素晴らしいウイスキー体験ができる場所としての評判を確固たるものにしている。

ウイスキー愛好家の楽園

Spirited は単なるバーではなく、ウイスキー愛好家のためのコミュニティ・ハブとなっている。独自のウイスキー・クラブの立ち上げにより、メンバーは特別なボトリングやボトル共有イベントを独占的に利用することができる。 60 社を超えるサプライヤーのネットワークを持ち、地元の蒸溜所や生産者からの調達に重点を置き、南西部の精神を大切にしている。

毎週水曜日に開催される定期的なテイスティング・イベントでは、各ブランドの担当者が様々なテーマやカテゴリーを取り上げ、プライベートな体験とテーマ別の体験の両方を提供している。リキッドに加え、サマセット・シャルキュトリーやノース・ストリート・チーズといった地元生産者のチーズボードや塩漬け肉も用意されており、どのお酒にもぴったりのおいしい組み合わせが保証されている。

称賛と実績

その影響力と卓越性の証として、Spiritedはドリンク・リテイリング・アワードで最優秀新人賞を受賞した。この受賞は、ケイティと彼女のチームが、ドアをくぐるすべての人のために、ユニークで居心地の良い空間を創造することに、献身と情熱を注いでいることを強調している。

Spiritedは、単にお酒を楽しむ場所ではなく、コミュニティ、情熱、そして1本1本のボトルが持つ豊かな物語のタペストリーを祝う場所だ。ウイスキー通の方も、これからウイスキーの旅に出ようとする方も、Spiritedで1杯ずつウイスキーをお楽しみください。